今日の献立

・あじのレモンマリネ

・てぼ豆のスープ煮

・白桃（カット缶）

・おさつパン

・牛乳

「あじのレモンマリネ」は、1人1枚のあじを油であげ、玉ねぎ、レモン、砂糖、塩、こしょう(白)、米酢、ワインで作った調味液を配缶時にからませます。生のレモンを使用し、果汁を最後に加えることで風味を残すようにしています。