今日の給食メニューは
　・鮭のマリネ
　・肉だんごと麦のスープ
　・豆こんぶ
　・黒糖パン
　・牛乳
でした。

今日は４年生の様子です。

スープにはたっぷりの「押し麦」が入っていました。
大麦（麦茶で使う麦）は、そのままでは煮えにくく、調理が難しいので、蒸したものをローラーでつぶして平たくした「押し麦」にしてから調理に使いそうです。
食物繊維もお米の１９倍もあり、たんぱく質や脂質、カルシウム、鉄なども多く含まＦれていて健康にいい食材です。