今日の給食は、

・白身魚フリッター
・すまし汁
・とりなっ葉いため
・米飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　です。


フリッターとは、フリット・洋風の天ぷらと呼ばれている揚げ物料理の一種です。フライトとの違いは、衣にメレンゲを加えて揚げている点です。またメレンゲを使用してるため、フワフワとした食感に仕上がります。

すまし汁は、だし汁にしょうゆ、塩で味付けた汁物のこと。具材の有無にかかわらずすまし汁と言います。
給食は、だしこんぶとけずりぶしでしっかりとだしをとってるので、どんなお野菜を入れてもおいしく仕上がります。

とりなっ葉はささみのフレークと乾燥しただいこん葉を戻して、炒めて作っています。
ご飯の上にかけたら、とてもおいしくて食べやすいです。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。