家庭科の先生も着任され、今日の火曜日から木曜日の３日間に、５・６年生の調理実習を行います。

今日は６年生と５年生の１クラスが行いました。

５年生では「ごはんとみそ汁」です。

「ごはん」は透明のガラス容器で炊き、炊きあがるまでの途中の様子も観察します。
水の量、火加減もばっちりで、とってもおいしいご飯をどの班も炊くことができました。

「みそ汁」は、煮干し（頭とお腹部分はていねいに除いています）から「だし」を取りました。具は、だいこん、うすあげ、白ネギです。危なっかしい包丁使いの子もいましたが、けがすることなく調理完了です。「だし」が効いていて、みその量もちょうどよく、おいしいみそ汁が完成です。

６年生は木曜日に予定しているもう１つのクラスで取材できたらと思っています。