今日の給食は、

・豚肉のコチジャンいため
・鶏肉とはるさめスープ
・きゅうりのナムル
・ごはん
・牛乳　　　　　です。

豚肉のコチジャンいためは、豚肉とだいこんを使用し、にんにくで風味を加え、コチジャンを使用した甘辛い味つけのいためものです。コチジャンは米みそ、とうがらしなどから作られる食品です。韓国・朝鮮の料理によく使われています。

鶏肉とはるさめスープは、鶏肉をいためて旨みを出し、はるさめ、はくさい、にんじん、白ねぎ、わかめを使用したスープです。はるさめのつるつるとした食感を楽しむことができる食べたえのある1品です。

きゅうりのナムルは、焼き物機で蒸したきゅうりに、調味液をかけあえてます。ごま油といりごまで作ったタレをかけあえてます。

今日はどれもおいしく人気の献立で完食でした。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。