今日の給食は、

・ジャージャンどうふ
・チンゲンサイのオイスターソースあえ
・まっ茶白玉のきな粉がけ
・きな粉（袋）
・ごはん
・牛乳　　　　　　です。

今日の献立は、学校給食コンクール最優秀賞に選ばれた献立です。
児童の考えた献立のねらいは、「世界の料理について、中華料理の献立を考え、『ジャージャンどうふ』は『家常どうふ』と書き、家庭で常によく食べられているとうふ料理のことです。
これに、中国料理でよく使われるオイスターソースのタレをかけたチンゲンサイのあえもの、中国でもよく食べられている白玉だんごを、使った彩りのよいデザートを組み合わせました。」です。

ジャージャンどうふは、豚肉を主材に、あつあげ、はくさい、にんじんなどを使用し、赤みそなどで合わせた調味液で味付けして、とろみをつけています。

チンゲンサイのオイスターソースあえは、ゆでたチンゲンサイとコーンに,にんにく、オイスターソースなどで使用したタレをかけ、あえます。

まっ茶白玉のきな粉がけは、みんな大好きな白玉だんごに、きな粉をまぶして食べます。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。