今日の給食は、

・マーボーどうふ
・きゅうりの中華あえ
・ツナとチンゲンサイのいためもの
・ごはん
・牛乳　　　　　　です。

マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特徴です。給食では赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンでからみを付けています。
きゅうりの中華あえは、焼き物機で蒸してから、水分をしっかりと取り味付けをしています。あっさりとした中華あえになっています.
ツナとチンゲンサイのいためものは、コーンの甘さが引き立ついためものです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。