今日の給食は、

・カレーうどん
・はくさいのおひたし
・いもけんぴフィッシュ
・おさつパン
・牛乳　　　　　です。

カレーうどんは、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、牛肉、うすあげ、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使用しています。
うどんは、中国から伝わったおかしである「こんとん」が始まりだといわれています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。
やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温とん」と呼ばれました。その後、「温とん」が「うんとん」になり、のちに「うどん」と呼ばれるようになったといわれています。

はくさいのおひたしは、焼き物機で蒸したはくさいに、だし、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液をかけ、あえます。今日のはくさいは、全部で２１kg使われています。

いもけんぴフィッシュは、1人１袋つきます。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。