今日の給食は、

・鶏肉のおろしじょうゆかけ

・みそ汁

・ツナともやしいためもの

・ごはん

・牛乳

鶏肉のおろしじょうゆかけは、鶏肉を蒸し焼きにしてから、ゆず果汁が入っただいこんおろしをかけてるので、さっぱりした味わいです。

みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとってます。今日のみそ汁にだいこん葉が使われる、だいこん葉は、カルシウムや鉄、ビタミンの栄養素が多く含まれています。カルシウムは、骨や歯を丈夫にする。鉄は、血をつくるもとになる。ビタミンは、皮ふはやのど、鼻の健康を保ち、風邪を防ぎます。

ツナともやしいためものは、シンプルに素材の味をいかした味付けで、食べやすいです。

今日はもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。