今日の給食は、

・鶏肉のチリソース焼き

・焼き豚のスープ

・ツナとさんどまめのいためもの

・黒糖パン

・牛乳

鶏肉のチリソース焼きは、鶏肉はやわらかく、チリソースの甘辛い味でおいしく仕上がっています。

チリソースのチリはとうがらしのことです。とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。

給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせ、辛すぎないように工夫して作っています。

焼き豚のスープは、焼き豚のうま味がスープに溶け込み、コクのある具だくさんスープです。

ツナとさんどまめのいためものは、ツナの風味を生かした味付けで、さんどまめとの相性もよく、食べやすいいためものです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。