２０日の給食は、サーモンフライ・豆乳スープ・キャベツと三度豆のサラダ・黒糖パン・牛乳です。

サーモンフライは、衣がサクサクしていてボリュームがあり、とてもおいしくて大好評でした。
豆乳スープは、ベーコンでうま味をだし、じゃがいもやにんじん、コーンなどが入っていて、豆乳味のまろやかなスープでした。
キャベツと三度豆のサラダは、甘酸っぱいドレッシングで和えていて、あっさりしていて食べやすかったです。

豆乳は、大豆を一晩水につけておいてからすりつぶし、これに水を加えて煮たものをしぼって作ります。今日は、豆乳スープに使っています。