今日の給食は、マーボーはるさめ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・アーモンドフィッシュ・ごはん・牛乳です。

　マーボーはるさめは、トウバンジャンのピリっとした辛さがアクセントのマーボーはるさめは具だくさんでごはんが進む献立でした。

　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、シャキシャキした食感でさっぱりとしていておいしかったです。

　アーモンドフィッシュは、子どもたちにも大人気でした。

　中国で昔から作られているはるさめは、緑豆のでんぷんをもとに作られています。給食では、じゃがいもやさつまいものでんぷんで作られたはるさめを使っています。
　はるさめは、スープやサラダにもよく使われています。