27日の献立
- 公開日
- 2020/07/27
- 更新日
- 2020/07/27
給食
今日の給食は、ぶたにくのカレー風味やき・ミネストローネ・ミックスフルーツ(かん)・黒糖パン・牛乳です。
ぶたにくのカレー風味やきは、スパイスがきいたカレー味のぶたにくはかおりがよく、かみごたえがあっておいしかったです。
ミネストローネは、あっさりしたトマト味のスープで、けいにくや野菜のうま味がたっぷりでパンにもよく合うスープでした。
ミックスフルーツ(かん)は、りんご、黄桃、みかんなどが入っていていろんな果物の味を味わうことができました。
にんにくの強い香り成分は、臭みを消し、他の食材のうまみを上手に引き立ててくれます。
薬味、料理の風味づけによく使用します。今日の給食では、「ミネストローネ」に細かく切ったにんにくを使っています。