学校日記

28日の献立

公開日
2020/08/28
更新日
2020/08/28

給食

 今日の給食は、牛肉と大豆のカレーライス【米粉】・きゅうりのピクルス・りんごゼリー・ごはん・牛乳です。

 牛肉と大豆のカレーライス【米粉】は、小麦アレルギーの児童でも食べられるカレーライスで、ルウはサラッとしていて大豆のかみごたえがありおいしかったです。
 今日のカレーライスにはラッキーにんじんが入っていました。

 きゅうりのピクルスは、甘酸っぱく和えていて、カレーライスとの相性も良かったです。
 
 りんごゼリーは、冷たくて甘くて、大好評でした。

 給食のカレーの味付けやとろみをつけるカレールウの素には、いつもは小麦粉が使われています。
 今日のカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウの素で味つけをし、とろみをつけました。