今日の給食は、なすのミートグラタン・けい肉と野菜のスープ・みかん・黒糖パン・牛乳です。

　なすのミートグラタンは、こんがりと焼き色がついていて、ミートソース味でなすの苦みも少なくて、なすが苦手な児童でもたくさん食べることができました。

　けい肉と野菜のスープは、けい肉やしめじ、キャベツ、コーンなど具だくさんで、彩りもよくおいしかったです。

　みかんは、甘くて、みずみずしかったです。

　ミートグラタンのつくりかた
　１．小麦粉を弱火で茶色になるまでいためる。
　２．牛ひき肉、ぶたひき肉、にんにくをいため、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースなどで味つけし、１の小麦粉、マカロニを加えてパン粉をふり、焼き物機で焼く。