今日の給食は、なまりぶしのしょうが煮・なめこのみそ汁・ほうれん草のごま和え・ごはん・牛乳です。

　なまりぶしのしょうが煮は、しょうが風味で臭みも少なくてよく味が染み込んでいて、ごはんが進みました。
　なめこのみそ汁は、今が旬のぬめりがあるなめこが入ったみそ汁でとてもおいしかったです。
　ほうれん草のごま和えは、ごまの香ばしい香りとほうれん草の甘みがよく合いました。

　なまりぶしは、新鮮なかつおを原材にして作られます。かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮を取り除いた後、いぶして乾燥させたものです。