学校日記

13日の献立

公開日
2022/07/13
更新日
2022/07/13

給食

 今日の給食は、豚肉とじゃがいもの煮もの・オクラの梅風味・ツナっぱいため・ごはん・牛乳です。

 豚肉とじゃがいもの煮ものは、豚肉とじゃがいも、にんじん、さんどまめなどが入った彩りのよい煮もので、じっくりと煮込んでいて味が染み込んでいました。
 オクラの梅風味は、梅肉のさわやかな香りと甘酸っぱさで夏にぴったりの献立でした。
 ツナっぱいためは、ツナと大根葉を甘辛くいためたふりかけで、ごはんが進みました。

 オクラの原産地はアフリカの東北部で、エジプトでは古くから食べられていました。切り口が星のような形をしたものがよく使われていますが、丸い形のものもあります。
腸の働きをよくする食物繊維を多く含んでいます。