２日の献立

　今日の献立は、豚肉の甘辛焼き・みそ汁・金時豆の煮もの・ごはん・牛乳です。 　豚肉の甘辛焼きは、豚肉と野菜を甘辛いタレで混ぜ合わせたごはんに合う一品で、下味がよく染み込んでいてごはんが進みました。 　みそ汁は、だしの風味がよくきいていて、具だくさんのみそ汁でした。 　金時豆の煮ものは、じっくりと甘く煮詰めていて、甘みがありやわらかくておいしかったです。 　金時豆はいんげん豆のなかまです。色は、濃い赤紫色です。たんぱく質のほかに炭水化物、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。また、ビタミンＢ1やビタミンＢ2、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。