今日の献立は、他人丼・とうがんのみそ汁・キャベツの赤じそ和え・ごはん・牛乳です。

　他人丼は、牛肉と野菜をふわふわの卵でとじた丼です。ボリューム満点で、大好評でした。
　とうがんのみそ汁は、旬のとうがんがたくさん入っていて、季節を感じることができおいしかったです。
　キャベツの赤じそ和えは、しそ風味できれいな赤紫色に染まっていて、あっさりしていていました。

　赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。赤じそは、おもに梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われています。給食では、赤じそを乾燥させて、味付けしたものを使っています。