今日の献立は、あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・スライスチーズ・黒糖パン・牛乳です。

　あじのレモンマリネは、カラッと油で揚げたあじをさわやかなレモン風味のマリネ液でよく絡めていて、とてもおいしかったです。
　てぼ豆のスープ煮は、てぼ豆や豚肉、じゃがいも、にんじん、さんどまめなどが彩りのよいスープ煮でした。
　スライスチーズは、カルシウムが豊富でパンにもよく合いました。

　あじ
あじには、血液や筋肉をつくるたんぱく質、ほねや歯を丈夫にするカルシウムのほか、ビタミンなども含まれています。脂質には、脳の働きを活発にするDHA（ドコサヘキサエン酸）や血液をサラサラにするEPA（エイコサペンタエン酸）も多くふくまれています。