今日の給食は、豚肉と野菜のケチャップ煮・カリフラワーのピクルス・フルーツゼリー・大型コッペパン・バター・牛乳です。

　豚肉と野菜のケチャップ煮は、甘みと程よい酸味のあるケチャップ味で、具材のうま味がよく出ていておいしかったです。
　カリフラワーピクルスは、旬のカリフラワーのつぼみはよく詰まっていて甘みがあり、コーンの甘みがアクセントになっていました。
　フルーツゼリーは、冷たくて、すっきりとした甘みがあり、大好評でした。

　カリフラワー
カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれて、おいしくなります。カリフラワーに多く含まれるビタミンＣには、傷を治しやすくする働きがあります。オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。