今日の献立は、さけのごまみそ焼き・五目汁・ひじきのいため煮・ごはん・牛乳です。

　さけのごまみそ焼きは、練りごまといりごまの２種類のごまを使った香ばしい味で、ごはんにもよく合い一口サイズで食べやすかったです。
　五目汁は、こんぶと削り節のうま味が詰まっただしは風味がよく、具材からもうま味がよく出ていて、おいしかったです。
　ひじきのいため煮は、ひじきとにんじん、うすあげが入っていて、よく味が染み込んでいました。

　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻のなかまです。給食では「いため煮」のほか、サラダのドレッシングに加えたり、手作りのふりかけの「牛ひじきそぼろや「ごまひじき」に使ったりしています。