今日の献立は、ヤンニョムチキン・とうふのスープ・切干しだいこんのナムル・大型コッペパン・マーマレード・牛乳です。

　ヤンニョムチキンは、カラッと油で揚げた鶏肉を甘辛いソースでよく絡めていて、とてもジューシーでボリューム満点でした。
　とうふのスープは、とうふや豚肉、チンゲンサイ、もやしなどが入った具だくさんのスープでおいしかったです。
　切干しだいこんのナムルは、香ばしいいりごまの風味がよく、食感もしっかり感じることができました。

　ヤンニョムチキン
コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では、「ヤンニョム」といいます。揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたものが、ヤンニョムチキンです。