今日の献立は、さけのマリネ・肉だんごと麦のスープ・みかん・おさつパン・牛乳です。

　さけのマリネは、一口サイズのさけを甘酸っぱいマリネで絡めた大人気の献立です。たまねぎもしんなりしていてとてもおいしかったです。
　肉だんごと麦のスープは、大きくてジューシーな肉だんごと食物繊維が豊富な押し麦などが入った具だくさんのスープで、ボリューム満点でした。
　みかんは、今が旬の果物です。とても甘くて果汁が多かったです。

　マリネの作り方
１.たまねぎをオリーブ油でいためる。
２．１のたまねぎを砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味付けする。
３．２のマリネソースを肉や魚などにからませる。