学習園横の八朔（はっさく）の木に、ことしも実が鈴なりです。

八朔（はっさく）は広島県のお寺の境内で発見された品種で、当時の住職が「八朔（新暦の8月30日）には食べられる」と言ったことから名付けられたというのが定説となっています。しかし八朔の旬は1〜4月頃なので、さすがに早すぎ（遅すぎ）ですね…

収穫した八朔、すっぱいのでどうするか給食担当の管理栄養士の先生に聞いてみると、甘くおいしく食べる方法を教えてくれました。（聞きたい人は職員室まで）