今日の献立は、あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・和なし（カット缶）・大型コッペパン・マーマレード・牛乳です。
　
　あじのレモンマリネは、あじの開きを油で揚げ、さっぱりとしたレモンマリネと絡めた一品でした。生のレモンのさわやかな風味とあじの相性がよく、大好評でした。
　てぼ豆のスープ煮は、食物繊維が豊富なてぼ豆を使った具だくさんのスープ煮で、彩りもよくおいしかったです。
　和なし（カット缶）は、一口サイズで食べやすくて、すっきりとした甘さでした。

　あじ
あじには、体をつくるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。
あじの脂質には、脳の働きをよくしたり、血液の流れをよくしたりする働きがあるといわれています。