今日の献立は、マーボーどうふ・きゅうりの中華あえ・ツナとチンゲンサイのいためもの・ごはん・牛乳です。

　マーボーどうふは、子どもでも食べやすい優しい辛さで、ごはんにもよく合い大人気の献立でした。
　きゅうりの中華あえは、きゅうりの食感とごま油の香りが良く、おいしかったです。
　ツナとチンゲンサイのいためものは、ツナからうま味がよく出ていて、食べやすくておいしかったです。

　マーボー豆腐
　マーボー豆腐は、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特徴です。給食では、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。