学校日記

24日の献立

公開日
2024/06/24
更新日
2024/06/24

給食

 今日の献立は、チンジャオニューロウスー・中華みそスープ・えだまめ・ごはん・牛乳です。

 チンジャオニューロウスーは、たけのこやピーマンなどの野菜が入っていて、牛肉のうま味が出ていてごはんがよく進みました。
 中華みそスープは、鶏肉やチンゲンサイ、たまねぎなどの具材が入っていて、あっさりしておいしかったです。
 えだまめは、ほどよい塩味でおいしかったです。

<チンジャオニューロウスー>
 チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。中国語で「青椒(チンジャオ)」はピーマン、「牛肉(ニューロウ)」は牛肉、「絲(スー)」は細切りという意味です。
 給食では、牛肉とピーマン、たけのこをいため、さとうやしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。