今日の献立は、焼きそば、えだまめ、おさつチップス、ミニコッペパン、牛乳です。

　焼きそばは、キャベツ、たまねぎ、ピーマンなどの野菜が入っていて、麺とソースがよくからんでいてとてもおいしかったです。
　えだまめは、ゆでたえだまめに塩を振ったシンプルな味付けですが、塩味がちょうどよく、子どもたちに大人気でした。
　おさつチップスは、かみごたえがあり、甘くておいしかったです。

＜中華めん＞
　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麺状にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどをとかしたアルカリ性の水で、加えると麺の色が黄色になり、弾力が増します。