今日の献立は、カレーマカロニグラタン、てぼ豆のスープ、ぶどうゼリー、黒糖パン、牛乳です。

　カレーマカロニグラタンは、米粉から作られたマカロニやパン粉を使用するなど、乳と小麦を使用せず作っています。カレーのグラタンは、子どもたちに大人気です。
　てぼ豆のスープは、にんじんやキャベツ、パセリなどが入った彩りの良いスープでした。

＜てぼ豆＞
　てぼ豆は、皮が白色をしていることから「白いんげん」ともよばれています。
　主にエネルギーのもとになる炭水化物や体をつくるもとになるたんぱく質、骨や歯をじょうぶにするカルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物繊維なども含まれています。