学校日記

　今日の献立は、酢豚・中華スープ・アーモンドフィッシュ・ごはん・牛乳です。

　酢豚は、油で揚げた豚肉やにんじん、ピーマンなどを甘辛く炒めたボリューム満点の一品で、とてもおいしかったです。
　中華スープは、たけのこ、キャベツ、わかめなどが入ったあっさりしたスープでした。
　アーモンドフィッシュは、よくかんで食べることができ食べやすかったです。

　酢豚の作り方
１、豚肉に下味をつけ、でんぷんをまぶして油であげる。
２、野菜をいため、砂糖、塩、米酢、濃口しょうゆ、ケチャップで味付けする。
３、味付けをした野菜に、１の豚肉を加えて煮る。

先生方の指導にも熱が入ります。
4・5・6年生は、しっかり表現を工夫しています。
（写真は上から４・５・６年生です）

今日の運動会全体練習の後は、各学年の演技・競技の練習がありました。

1・2・3年生は、楽しくかわいくダンスです！
（写真は上から１・２・３年生です）

　朝から運動会の全体練習をしました。
開会式・閉会式での行進の仕方や並び方、児童代表の言葉、応援合戦などをみんなで練習しました。
全校競技の大玉ころがしの練習もしっかりと行い、当日に向けて一生懸命取り組むことができていました。

運動会まで、あと２日！！最後までみんなでがんばりましょう！

　今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮・スープ・きゅうりのピクルス・大型コッペパン・いちごジャム・牛乳です。

　牛肉のデミグラスソース煮は、デミグラスソース味でじっくりと煮込んだ牛肉はやわらかくて、大好評でした。
　スープは、ウインナーのうま味がきいた具だくさんのスープで、パンにもよく合いおいしかったです。
　きゅうりのピクルスは、シャキシャキした食感で甘酢っぱくて、あっさりしていました。

　デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースのひとつです。「ドゥミグラスソース」「ドミグラスソース」などとも言われています。牛のすね肉や骨、香味野菜、ブラウンルウ、トマトピューレなどと水を煮込み、これを数日間繰り返すことで、コクのあるデミグラスソースとなります。

　本校で教育実習をがんばっている４名の実習生の研究授業も本日が最後です。１時間目に５年１組の教室で算数科の授業がありました。


「鋭角三角形」の面積の求め方を、これまでに学習した四角形の面積や直角三角形の面積の求め方を基に考えていきました。

グループで実際に図形を切ったり貼ったりして考えるのですが、折って裏返すと表も裏も同じ長方形になることに気づいたグループもあり、子どもたちの柔軟な発想には驚かされました。

教育実習で実際に教科指導した経験は、将来のキャリアでも活かされることと思います。

廊下を歩いていると、学習室から「ポン！ポン！」という音と、楽しそうな子どもたちの声が聞こえてきました。

４年生が理科の「とじこめた空気や水」の学習で、空気でっぽうを使った実験をしていました。「どうしたら遠くまで飛ぶか。」「どうしたらまっすぐ飛ぶか。」を実際に確かめていました。

昨日の雨の影響もあまりなく、３時間目は１年生が運動場で、運動会の練習をしました。

小学校生活初めての運動会に向け、音楽に合わせて楽しくおどっていました。
運動会本番が楽しみですね。

　今日の献立は、さけのつけ焼き・五目汁・高野豆腐のいり煮・ごはん・牛乳です。

　さけのつけ焼きは、甘辛く下味をつけてこんがりと焼いた一口サイズのさけはジューシーでした。
　五目汁は、だしの風味がよく、上品な味でとてもおいしかったです。
　高野豆腐のいり煮は、ふわふわした食感で彩りもよくて、ごはんにもよく合いました。

　さけは、赤のグループの食べもので、たんぱく質を多く含みます。また、さけの脂肪には血液の流れをよくする働きがあります。さけの身の赤色は、アスタキサンチンという色素の色です。

　今日の給食は、焼きそば・オクラの甘酢あえ・ぶどう（巨峰）・黒糖１/２パン・牛乳です。

　焼きそばは、豚肉やいか、キャベツ、ピーマンなどが入った具だくさんのボリューム満点の焼きそばでした。
　オクラの甘酢あえは、甘酢っぱくてネバネバした食感を楽しむことができ、おいしかったです。
　ぶどう（巨峰）は、果汁が多くて種もなく、とても甘くて大好評でした。

　中華めん
中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で加えるとめんの色が黄色くなり、弾力が増します。