アンジェロ先生と一緒に、アンジェロ先生の故郷南アフリカ共和国のお菓子づくりをしました。MALVA PUDDING という、小麦粉、砂糖、バターをたっぷりつかったパウンドケーキのようなケーキに、バタークリームソースをかけていただくデザートです。
小麦粉や砂糖など材料の英語での言い方を教えてもらい、いざ実習開始です。
分量をはかったり、バターを湯せんしたり、材料を混ぜ合わせたりとグループで協力してつくりました。