今日の献立は、他人丼、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、牛乳でした。

金時豆はいんげん豆の仲間で、同じ仲間には「てぼ豆」「うずら豆」「とら豆」などがあります。
炭水化物やたんぱく質、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。
ほかにビタミンB1やB2、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。