今日の給食は、
・すき焼き煮
・オクラのかつお梅風味
・もやしとピーマンのごまいため
でした。旬のオクラは、今日は焼き物機で蒸した後、かつおぶし粉末・梅肉・砂糖・米酢・薄口醤油を合わせた調味液で和えています。蒸し暑い時期でも食べやすいさっぱりした味付けです。

昨日、今日は4年生で「ほねをじょうぶにする食べものを知ろう」という学習をしました。すき焼き煮にあつあげが入っていることに気づき、あつあげはカルシウムどのくらいやっけ？という声が教室から聞こえてきました。給食やお家での食事からしっかりカルシウムをとって、丈夫な骨をつくりたいですね。