今日の給食は、
・もずく入りヒラヤーチー
・豚肉とあつあげの煮もの
・あっさりきゅうり
でした。ヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の一つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。
今日の給食では、沖縄県産のもずくを使用しています。写真は、重さを量って平たくしているところです。焼き上がり後、切り分けます。みりん、米酢、こいくちしょうゆ、湯で作ったたれをかけていただきました。

今日が1学期最後の給食でした。給食室では「1学期給食ありがとうございました！ごちそうさまでした！」と元気よく返却している様子が見られました。調理員さんへ感謝の気持ちを持って、しっかり挨拶してくれていたのが嬉しいです。