今日の献立は
レーズンパン
牛乳
ケチャップ煮
さんどまめとコーンのソテー
焼きかぼちゃの甘みつかけ
でした。

ケチャップ煮は、鶏肉、にんじん、たまねぎの順にいため、じゃがいも、トマトピューレ、湯を加えて煮ます。
そこに砂糖、塩、こしょう、ローレル、ケチャップ、チキンブイヨンで味付けして煮、最後にグリンピースを加えて煮ると完成です。
よく煮込まれていてケチャップと野菜の良い甘みがあり、大変好評でした。