今日の献立は
1/2こくとうパン
牛乳
オイスターソース焼きそば
えだまめ
固形チーズ
でした。

オイスターソースは「かき油」ともいい、貝のかきから作られる調味料です。
中国料理のいためものや煮ものなどによく使われています。
給食のオイスターソースは、かきに水あめやしょうゆ、さとう、塩などで味つけし、加熱して作られています。
今日の焼きそばはオイスターソースが効いていて、大変好評でした。