今日の献立は
米飯
牛乳
酢豚
中華みそスープ
焼きのり
でした。

〈酢豚の作り方〉
?豚肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつける。
?豚肉にでんぷんをまぶし油であげる。
?にんじん、たまねぎ、ピーマン、たけのこの順に炒める。
?砂糖、塩、米酢、こいくちしょうゆ、ケチャップで味付けし、最後に豚肉をくわえる。

甘酸っぱい味付けでごはんが進む献立でした。