今日の献立は、きびなごてんぷら、一口がんもとだいこんの煮物、あっさりきゅうり、ごはん、牛乳でした。

れんこんは、土の中に深く伸びた茎で、浅い沼地などで栽培されています。
寒い時期に冷たいどろ水にひざからこしまで使ってきずつけないように収穫をするので、大変な作業です。
れんこんは、ビタミンCや食物繊維を多く含みます。
今日の一口がんもとだいこんの煮物にれんこんが入っていました。