今日の献立は、あげ鶏のねぎソースかけ、あつあげとはくさいの中華煮、焼きのり、ごはん、牛乳でした。

あげ鶏のねぎソースかけは、鶏肉に料理酒としょうがで下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げたものに、白ネギ、砂糖、酢、こい口しょうゆ、ごま油で作ったたれをからめました。
甘酸っぱい唐揚げは子どもたちにも好評でした。