今日の献立は、肉じゃが、はくさいのゆず風味、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳でした
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給食では、10種類ほどの豆が登場しています。
例えば、大豆、黒豆、小豆、白花豆、紫花豆、金時豆、大福豆、てぼ豆、うずら豆、そして今日のとら豆などがあります。
しかし、世界には豆の仲間が18000種類あるといわれています。
食物繊維や、たんぱく質が多く含まれる豆を積極的に食べたいですね。