今日の献立は、さけのごまみそ焼き・五目汁・えんどうの卵とじ・ごはん・牛乳です。

　さけのごまみそ焼きは、ひとくちサイズのさけは食べやすくて、いりごまとねりごまを使った香ばしいごまの風味が食欲を増しました。
　五目汁は、こんぶやけずりぶしからうま味たっぷりのだしがでていて、具だくさんでおいしかったです。
　えんどうの卵とじは、朝から給食室で給食調理員さんが1つずつていねいに、さやからえんどうをとりだしてくれました。
旬のえんどうは甘くて食感もよく、卵でふわっととじていました。

　えんどう
えんどうの旬は、春から夏の初めにかけてです。
大阪府羽曳野市碓井地区では、１００年以上前から「うすいえんどう」が作られています。