今日の献立は、肉じゃが・あつあげのみそだれかけ・オクラのおかかいため・ごはん・牛乳です。

　肉じゃがは、ホクホクした食感のじゃがいもやにんじん、さんどまめ、牛肉などが入った彩りのよい煮もので、具材によく味が染み込んでいました。
　あつあげのみそだれかけは、甘辛いみそ味のたれがあつあげとよく絡んでいて、ごはんが進む味付けで、おいしかったです。
　オクラのおかかいためは、旬のオクラを風味のよいかつおぶしと炒めた一品で、ネバネバしたオクラの食感もしっかりと感じることができました。

　オクラ
オクラは、エジプトでは古くから食べられていました、切り口が星のような形をした緑色のものがよく出回っていますが、丸い形のものもあります。