今日の給食は、「ごはん、牛乳、豚肉の甘辛焼き、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮」でした。

いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」を表す「甥と甥」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。
かぼちゃとあずきのいとこ煮は、だしの味がしっかりしみ込んで、煮崩れなく炊けたあずきがとても美味しかったです。