学校日記

10月17日の献立

公開日
2025/10/17
更新日
2025/10/17

お知らせ

今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の柚子塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろ」でした。

そぼろは、ひき肉や魚、卵などをパラパラにいって作ります。具材を細かくほぐしたものを「おぼを」と呼び、それよりつぶが粗いものを「粗おぼろ」と呼ぶようになり「そぼろ」となったともいわれています。
今日のツナ大豆そぼろは、しょうがの風味がきいていて、乾燥しただいこん葉やひきわり大豆が使われており、栄養価が高く、ごはんが進む一品でした。