今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、タンタンめん、キャベツの甘酢づけ、あさつチップス」でした。

テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」とも呼ばれています。甘味があり、色がこいことが特徴です。
今日の給食では、タンタンめんの肉みそに使っています。甘辛くいためた肉みそが汁めんにからんでとても美味しかったです。