５月１１日（月）

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、マカロニグラタン、ウインナーとキャベツのスープ、みかん（缶）」でした。マカロニグラタンは、米粉のマカロニはモチモチした食感で、クリーミーなホワイトソースとの相性がピッタリでした。ウインナーとキャベツのスープは、ウインナーやキャベツ、マッシュルーム、むき枝豆などが入った具だくさんのスープでおいしかったです。グラタンはフランスで生まれた料理です。「グラタン」という名前はフランス語の「グラティネ（こげた皮を張らせる）」という言葉からきたといわれています。今日は、牛乳・乳製品不使用のシチュールウの素と米粉のマカロニを使ったグラタンでした。