５月１９日（火）

今日の給食は、「ごはん、牛乳、ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、キャベツの甘酢づけ」でした。ちくわのいそべあげは、青のりの風味がよくて、サクッと油で揚げておりおいしかったです。おかわりをする児童も多く大好評でした。あつあげとさといものみそ煮は、あつあげやさといも、にんじん、三度豆などが入っていてみそ味がよく染み込んでいました。キャベツの甘酢づけは、シャキッとした食感であっさりしていておいしかったです。

いそべあげとは、衣にのりを使うあげ物のことです。衣に混ぜ込む青のりが磯で採れることや、口に入れると磯の香りがすることから、いそべあげと名付けられたといわれています。青のりの鮮やかな色と香りを感じながら食べました。