５月２１日（木）

今日の給食は、「ごはん、牛乳、あかうおのみぞれかけ、みそ汁、とりなっ葉いため」でした。あかうおのみぞれかけは、身がふわっとやわらかくて、だいこんおろしのタレがかかっていてさっぱりしておいしかったです。みそ汁は、豚肉やにんじん、ほうれんそう、キャベツなどが入った具だくさんのみそ汁でした。とりなっ葉いためは、ごはんによく合う味付けで食欲が増しました。

「とりなっ葉いため」は、ささみとだいこん葉をいためたごはんによく合う献立でした。ささみは、鶏の胸の部分にあたる肉で、最も脂肪が少ない部位です。だいこん葉は、カロテンやカルシウム、鉄などの栄養素をたくさん含んでいます。