７月１４日（火）

今日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏肉と一口がんもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため」でした。鶏肉と一口がんもの煮ものは、だしが染み込んだ一口がんもがとてもおいしく、他の具材にもよく味が染み込んでいました。オクラの梅風味は、ネバネバした食感を楽しむことができ、さっぱりした味付けでした。ツナっ葉いためは、ごはんが進み大好評でした。

オクラは、夏が旬の野菜です。切り口が星のような形をした緑色のものがよく出回っていますが、丸い形のものもあります。オクラは、ビタミン類やカルシウム、食物繊維などを多く含んでいます。